Èñòîðèÿ õèìèè èçó÷àåò è îïèñûâàåò ñëîæíûé ïðîöåññ íàêîïëåíèÿ ñïåöèôè÷åñêèõ çíàíèé îòíîñÿùèõñÿ ê èçó÷åíèþ ñâîéñòâ è ïðåâðàùåíèé âåùåñòâ. Ÿ ìîæíî ðàññìàòðèâàòü êàê ïîãðàíè÷íóþ îáëàñòü çíàíèÿ, êîòîðàÿ ñâÿçûâàåò ÿâëåíèÿ è ïðîöåññû, îòíîñÿùèåñÿ ê ðàçâèòèþ õèìèè, ñ èñòîðèåé ÷åëîâå÷åñêîãî îáùåñòâà.
Èñòîðèþ õèìèè ïðèíÿòî ïîäðàçäåëÿòü íà íåñêîëüêî ïåðèîäîâ, ïðè ýòîì ñëåäóåò ó÷èòûâàòü, ÷òî ýòà ïåðèîäèçàöèÿ, áóäó÷è äîñòàòî÷íî óñëîâíîé è îòíîñèòåëüíîé, èìååò ñêîðåå äèäàêòè÷åñêèé õàðàêòåð. |
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