1. Oqsillarning aminokislota tarkibi va ularning funksional faolliklari.
2. Oqsillarning elementar tarkibi. Fizik, kimyobiy va biologik hossalari 3. Inson oziqlanishida oqsillarni ahamiyati. 4. Oqsil tanqisligi oqibatlari. 5. O‘rni qoplanmaydigan aminokislotalar va oqsillarni biologik qiymati. |
0
|
|