portal.guldu.uz

Hozirgi qishloq xo’jaligida o’tkazilayotgan izchil iqtisodiy islohotlar axolini sifatli oziq-ovqat maxsulotlariga bo’lgan talabini to’laroq qondirishi va shu bilan bir payitda bugungi kunning eng katta muommolaridan biri bo’lgan oziq ovqat xavsizligining oldini olish dolzarb masalalardan biri xisoblanadi.
So’ngi yillarda meva va sabzavotlarni etishtirish ularni saqlash va o’z vaqtida qayta ishlash maqsadida bir qator qonunlar va farmoyishlar qabo’l qilinmoqda.
Bunga 2008 yil oktyabr oyidagi “Paxta ekin dalalarini qisqartirilishi bilan meva-pomidorlar va uzumni rivojlantirishga” qaratilgan Vazirlar Maxkamasinig Qarori Respublikamizda har yili aholi sonini o’sib borayotganligini e’tiborga olgan holda ularni o’z vaqtida oziq ovqat mahsulotlari bilan ta’minlash ko’zda tutilgan. Shu sababli bu etishtirilgan qishloq xo’jaligi maxsulotlarni yig’ib olish, saqlash va qayta ishlashni to’g’ri tashkil etib, yangi zamonaviy omborxonalar va qayta ishlash korxonalari bunyod etilishi, qolaversa, bu boradagi fan-texnika va ilgor texnologiyalarni tadbiq etish, xorij tajriba yutuqlarini o’rganib ishlab chiqarishga keng joriy etilishi maqsadga muvofiq bo’ladi.