portal.guldu.uz

Бозор иқтисодиёти ўтиш ва қишлоқ хўжалигида чуқур ислоҳатлар амалга оширилаётган даврда бир қатор қайта ишлаш усулларини уй ёки томорқа шароитида ўтказиш катта аҳамиятида ега бўлиб алоҳида ўрин тутади. Маҳсулотларни уй шароитида қуритиш фанини ўзлаштиришда маҳсулотларни уй шароитида қуритиш фанини ўзлаштиришда маҳсулотларнинг кимёвий таркибини ўрганиш, илғор хўжаликларда маҳсулотларни ташиш, териш ва вақтинчалик сақлаш маҳсулотларини қуритиш жараёнлари таърифлари билан танишиш, қуритиш майдончаси тузилиши, фойдаланиш қоидалари;