Çà äåñÿòèëåòèå, ïðîøåäøåå ñ ìîìåíòà âûõîäà â ñâåò ÷åòâåðòî¬ãî èçäàíèÿ «Ïðàêòèêóìà ïî ôèçè÷åñêîé õèìèè» (1975 ã.), ïîëó¬÷èëè äàëüíåéøåå ðàçâèòèå êàê òåîðåòè÷åñêèé àïïàðàò, òàê è ýêñïåðèìåíòàëüíûå ìåòîäû ôèçè÷åñêîé õèìèè, ïîäâåðãëèñü çà¬ìåòíûì èçìåíåíèÿì ó÷åáíûå ïëàíû è ïðîãðàììà äàííîé äèñ¬öèïëèíû äëÿ õèìèêî-òåõíîëîãè÷åñêèõ è òåõíîëîãè÷åñêèõ ñïåöè¬àëüíîñòåé âóçîâ. Ïî ýòîé ïðè÷èíå ïðè ïîäãîòîâêå íîâîãî èçäà¬íèÿ ó÷åáíîå ïîñîáèå ïîäâåðãëîñü ñóùåñòâåííîé ïåðåðàáîòêå.
Öåëü ïðàêòèêóìà — çàêðåïèòü çíàíèÿ òåîðåòè÷åñêèõ îñíîâ ôèçè÷åñêîé õèìèè è ïðèâèòü ñòóäåíòàì íàâûêè ýêñïåðèìåíòàëü¬íîé ðàáîòû.  íàñòîÿùåå âðåìÿ íåëüçÿ íàçâàòü íè îäíîãî ðàç¬äåëà ôèçè÷åñêîé õèìèè, êîòîðûé íå áûë áû òåñíåéøèì îáðàçîì ñâÿçàí ñ ðàçâèòèåì îòðàñëåé õèìè÷åñêîé òåõíîëîãèè. Ïðè îòáî¬ðå ëàáîðàòîðíûõ ðàáîò àâòîðû ñòðåìèëèñü ïîêàçàòü ýòó âçàè¬ìîñâÿçü òåîðèè è ïðàêòèêè. Ïîýòîìó â ïðàêòèêóìå ïðåèìóùå¬ñòâåííî íàøëè îòðàæåíèå òå ýêñïåðèìåíòàëüíûå ìåòîäû ôèçè¬÷åñêîé õèìèè, êîòîðûå â òîé èëè èíîé ìåðå ìîãóò áûòü