portal.guldu.uz

Настоящий лабораторный практикум по курсу биоорганической
химии для бакалавров разработан на основе утвержденной рабочей
программы, Ученым советом химического факультета НУУз от 2009 г 27-
августа (№1).
Лабораторные работы по курсу биоорганической химии имеют целью
практическое усвоение студентами научно-теоретических положений
данного курса, овладение ими техники экспериментальных исследований и
анализа полученных результатов, привитие навыков работы с
лабораторным оборудованием, контрольно-измерительными приборами и
вычислительной техникой.
При выполнении лабораторных работ студенты должны научиться
безопасным приемам обращения с химическими реактивами, приборами и
посудой, приобрести навыки исследования свойств высокомолекулярных
ггриродных соединений (белков, нуклеиновых кислот, углеводов, жиров и
липидов, а также их составляющих), приобрести навыки работы со справочной и научной литературой.
В лабораторном практикуме приведены общие положения правил
техники безопасности при работе в лаборатории биоорганической химии,
условия и аналитические эффекты качественных реакций на важнейшие
классы природных соединений, а также перечислен необходимый
минимум лабораторного оборудования и химической посуды. Практикум
знакомит студентов *с основными методами обнаружения и анализа
(качественные реакции) высокомолекулярных биорегуляторов таких как
нуклеиновые кислоты, белки (аминокислоты, пептиды), углеводы (моно- и *
олигосахара), липиды (непредельные и предельные карбоновые кислоты),
ферменты (основы ферментативной кинетики, вычисление скорости
субстратного гидролиза, скорости обратимого ингибирования).