D arslikda don, un, yorma, omixta yem, non, makaron, qandolatchilik, moy va
yog`lar, q an d , go`sht, sut, pivo va konservalangan mahsulotlar texnologiyasi ilmiy asoslari bayon etilg an hamda oziq-ovqat mahsulotlari ishlab chiqarishda qo`llaniladigan xomashyo va m ateriallarning tavsifi keltirilgan. |
0
|
|