Guliston davlat universiteti ichki ta'lim portali

portal.guldu.uz

Asosiy menyu

Izlash

Eng ko'p ko'rilgan resurslar

TIZIMGA KIRISH

Xozir saytda

Sattarov Karim Karshievich 12.01.2022-11:33:57

Amaliy mashg`ulot → Ixtisoslikka kirish

Muallif (lar): K. Sattarov

Chiqarilgan yili: 2022

Resurs betlari soni: 3

Resurs formati (doc, docx, ppt, pptx, pdf, rar): doc

Озиқ-овқат технологияси хомашёларни махсулотларга айлантиришнинг қайта ишлаш усулларини ўрганади. У физика, кимё, биология ва бошқа илмлар қонуниятларига асосланади, чунки хар қандай технологик жараён бу хомашёга физикавий, кимёвий ва бошқа таъсирлар мажмуасидир. Озиқ-овқат технологик жараёнлари махсулот турлари сингари жуда хилма-хилдир. Технологик жараёнларни синфлаш ёки гурухларга ажратишда хомашёга ишлов бериш усулининг ўхшашлиги асос қилиб олинади. Шунинг учун уларни қайта ишлаш усулларининг умумийлиги асосида, шартли равишда тўртта гурухга бўлиш мумкин:
I гурух – Бижғитишга асосланган ишлаб чиқаришлар,
II гурух –физик-кимёвий ишлаб чиқаришлар,
III гурух- механик-теплофизик ишлаб чиқаришлар,
IV гурух – кимёвий ишлаб чиқаришлар.

Ko'chirish: Ixtisoslikka kirish.docx 21.0 Kb

--------Qr Code--------

Bu resurs quyudagi fanlarga tegishli:

Ixtisoslikka kirish(OOT)

Ko'rildi: 253

Ko'chirildi: 72

Diqqat, cheklanish!!!

Ma'lumotga fikr qoldirish faqat saytdan ro'yxatdan o'tgan foydalanuvchilar uchun ruxsat berilgan!!!
Ro'yxatdan o'tish uchun shu erni bosing.