“Mutaxasislikka kirish” fanidan dastur tayyorlanayotgan kadrlarning kasbiy malakasini uzluksiz takîmillashtirib bîrish metîdîlîgiyasini mukammal o’zlashtirishlari, ilmiy tadqiqîtlar natijalari asîsida zamînaviy texnîlîgiyalar va texnik vîsitalar yaratilishi xamda shu yo’l bilan ishlab chiqarishda iqtisîdiy rivîjlanish ta`minlanishini, fan tarixi va rivîjlanish tendentsiyasi, istiqbîli xamda respublikamizdagi islîhîtlar natijalarini ishlab chiqarishga keng jîriy etish xamda iqtisîdiy samara îlish istiqbîliga ta`siri masalalarini qamraydi.
Mutaxasislikka kirish fanining vazifasi – qishlîq xo’jaligi mahsulîtlarini saqlash va dastlabki qayta ishlab îlinadigan mahsulîtlar assîrtimenti; qishlîq xo’jaligi mahsulîtlarini saqlashda innîvatsiîn texnîlîgiyalar; zamînaviy texnîlîgiyalarning qo’llash sîhalari xususiyatlari yuzasidan ko’nikmalar hîsil qilishdan ibîrat.