portal.guldu.uz

1. 1 Батат ўсимлигининг ботаник тавсифи Батат печакдошлар оиласига мансуб бўлиб, XVI асрдан буѐн дунѐнинг кўплаб мамлакатларида (Испания, Португалия, Хитой, Япония, Индия, Тропик Америка) маълум бўлган, Филипин, Гавая, Азор оролларида, Австралия ва бошқа мамлакатларда нисбатан етиштириш кенг йўлга қўйилган. XX аср бошида батат культураси Кавказнинг Қора денгиз қирғоқлари ва Жанубий Украинага кириб келган [1]. Батат – кўп йиллик, тропик ўсимликдир. +250 - +350С - ўсимликнинг ўсиши учун қулай ҳарорат, паст ҳаророратга чидамсиз. Судралувчи поялари 1 метрдан 6 метргача етади. Илдиз қинидан иккиламчи, узун поя шаклланади. Навига қараб, новдалари бақувват, ўртача ва кучсиз бўлади [2]. Батат баргларининг хилма хил шакли, ҳажми, барг пластинкаларини қирқилганлиги, ранги ва қайрилганлиги билан фарқланади. Барглари юраксимон, учбурчак, ѐки ромбсимон бўлиши мумкин. Ёш ўсимликда барглар оч яшил, вегетация охирида тўқ яшил рангга киради. Гуллари найсимон, қизил ѐки оқ рангда (1-расм).